つけ置きなし、玄米ココナッツミルクご飯 レシピ・作り方

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Jinka
つけ置きなしでふっくら美味しいココナッツミルクご飯

材料(3-4人分)

玄米
1カップ
☆ココナッツミルク
1カップ
☆水
1/2カップ
☆重曹
2-3つまみ

作り方

  1. 1
    玄米を鍋に入れる。
  2. 2
    1 に☆の材料を加える。
  3. 3
    2 を軽く混ぜて、玄米を沈ませたら、蓋をして強火で加熱する。
  4. 4
    3 が沸騰したら、弱火で水分がご飯に馴染むまでしっかり煮込む。
  5. 5
    4 の水分が無くなったら、火を止めて蓋をしたまま20-30分ほど蒸らす。
  6. 6
    5 を器によそって出来上がりです。

きっかけ

冷蔵庫にあったココナッツミルクでご飯を炊いてみました。

公開日:2021/07/08

関連情報

カテゴリ
ココナッツミルクその他のごはん料理

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Jinka 冷蔵庫の残り物で作る料理、簡単シンプル料理、エアーフライヤーで作る料理のレシピを沢山載せています。夫がお肉の卸をしていることから、お肉料理レシピも多いです。

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