つけ置きなし、玄米ココナッツミルクご飯 レシピ・作り方
材料(3-4人分)
- 玄米
- 1カップ
- ☆ココナッツミルク
- 1カップ
- ☆水
- 1/2カップ
- ☆重曹
- 2-3つまみ
作り方
-
- 1
-
- 玄米を鍋に入れる。
-
- 2
-
- 1 に☆の材料を加える。
-
- 3
-
- 2 を軽く混ぜて、玄米を沈ませたら、蓋をして強火で加熱する。
-
- 4
- 3 が沸騰したら、弱火で水分がご飯に馴染むまでしっかり煮込む。
-
- 5
- 4 の水分が無くなったら、火を止めて蓋をしたまま20-30分ほど蒸らす。
-
- 6
-
- 5 を器によそって出来上がりです。
きっかけ
冷蔵庫にあったココナッツミルクでご飯を炊いてみました。
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