卵なしでも作れる★作り置きヨーグルトスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターは1cm角くらいに切り、ボウルに入れて、冷蔵庫で冷やしておく。

2. 2

   小麦粉とベーキングパウダーをふるっておく。

3. 3

   冷えたヨーグルトに砂糖を入れ、よく混ぜる。

4. 4

   1を冷蔵庫から取り出し、2を入れ、手でよくすり合わせる。

5. 5

   4に3を入れ、ヘラで切るように混ぜる。

6. 6

   まとまってきたら、(粉っぽさが残っていてok!)食べやすい大きさに成形し、クッキングシートをしいた天板に並べる。(今回はスクエア型です。)

7. 7

   170℃に予熱したオーブンで15分焼く。

8. 8

   お好みでジャムなどをつけていただく。