材料（1人分）
- 小麦粉
- 100g
- ベーキングパウダー
- 2g
- 砂糖
- 30g
- 牛乳
- 100g
- ヨーグルト
- 50g
- 油(焼く用)
- 適量
- ジャム
- お好みで
作り方
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- 1
- 小麦粉とベーキングパウダーをボウルにふるう。
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- 2
- 1に砂糖を入れ混ぜる。
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- 3
- 2に牛乳とヨーグルトを入れ、ヘラでさっくり混ぜる。
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- 4
- 粉っぽさがなくなったら、フライパンに油を薄くしき、おたま一杯分を垂らして焼く。
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- 5
- 周りが固まってきて、気泡が出てきたらひっくり返す。
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- 6
- 焼き色がついたら完成★お好みのジャムなどを添えてお召し上がりください。
おいしくなるコツ
焼く時は余分な油は、キッチンペーパーで拭きます。その後、一回濡れ布巾の上でフライパンを冷やしてから、生地を流し入れると、焦げずに綺麗に焼くことができます＾＾
きっかけ
ヨーグルトが余っていたから。