＊もちもち豆乳餅クレープ＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆乳餅を作ります！
   鍋に豆乳、砂糖、片栗粉を入れ混ぜながら火にかけます。
   だんだん固まってくるのでだまにならない様に良く練ります。

2. 2

   バットなどに広げて冷蔵庫で冷やし固める。
   固まったら四角に切り分けてきな粉、砂糖、塩を混ぜ合わせたものをまぶします。

3. 3

   クレープ生地を作ります。
   ホットケーキミックス、卵、牛乳を良く混ぜ合わせます。

4. 4

   熱したフライパンにサラダ油をひき3の生地を回し入れ薄く伸ばします。
   両面焼き目がつくほど焼きクレープ生地を作ります。

5. 5

   粗熱がとれたクレープ生地にホイップクリームを絞り、上に豆乳餅を並べメープルシロップをかけます。

6. 6

   包むように折りたたみ完成です！