レタスと卵焼きとハムのサンドウィッチ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ◆レタスは冷水に浸し、パリッとしたら笊にあげ水をきる
◆サラダスピナーで、水分は完璧に切る
◆おおまかに千切る
◆ハムは半分に切る
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- 2
- ◆フライパンに油を熱し（中火）、よく溶いた（★）を流し入れ、食パンの大きさに合わせた四角い卵焼きを焼き、取りだして冷ます
◆続けてハムを焼き、コショウをふって取りだし、冷ます
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- 3
- ◆食パン2枚の片面に、よく混ぜた（＊）を塗る
◆1枚に、ハム、レタス、卵焼きを乗せ、もう1枚でサンドする
◆上に皿を置いて15分ほど置き、馴染ませる
◆半分に切る
おいしくなるコツ
レタスはパリッとさせ、完璧に水分をきる
きっかけ
夫のおべんとう