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チンゲン菜としらすのパスタ☆ レシピ・作り方

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オレンジ77
オリーブ油とにんにくをじっくり炒めたチンゲン菜・玉葱入りスパゲッティです。

材料（２人分）

スパゲッティ
200g
お湯
１ℓくらい
塩
ひとつまみ
チンゲン菜
1株
玉葱
１個
にんにく
１片
オリーブ油
大２
塩・こしょう
少々
シャンタン
小１
しらす
100g
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作り方

  1. 1
    たっぷりのお湯に塩を入れスパゲッティを入れて９分くらいゆでる。玉葱、にんにくはみじん切り、チンゲン菜はざく切りにする。
  2. 2
    フライパンにオリーブ油を入れ１のにんにくを入れ色がついたら１のチンゲン菜、玉葱、しらすを入れ炒める。
  3. 3
    湯をしっかり切ったスパゲを２に入れ炒める。シャンタンと塩・こしょうを入れ味を整える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

赤いピーマンやパプリカ（赤・黄）などを入れると色鮮やかになっていいと思います。 しらすの塩分があるので塩の味付けは少なめでいいようです。

きっかけ

チンゲン菜としらすが残っていたのでパスタにしました。

公開日：2018/04/30
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関連情報

カテゴリ
その他のパスタ
関連キーワード
スパゲッティ 野菜 にんにく しらす
料理名
チンゲン菜としらすのパスタ☆

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