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さつまいもとレーズン(甘納豆)の和風ケーキ レシピ・作り方
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泉波蒼
甘納豆がなかったのでレーズンで作りました。抹茶も入ってないのですが、入れると綺麗だと思います!
材料(4人分)
さつまいも
小1個
黒ごま
大さじ1
抹茶(又は粉末緑茶)
小さじ1
レーズン(あれば甘納豆)
大さじ4
牛乳
150cc
卵
1個
溶かしバター
大さじ3
ホットケーキミックス
200g
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作り方
1
さつまいもは1cm角に切り、600Wの電子レンジで約3分加熱し、ホットケーキミックスと抹茶は一緒にふるいにかけます。
2
ボウルに卵、牛乳、溶かしバターを混ぜ、(1)、レーズン(甘納豆)、黒ごまを加えてさっくりと混ぜ合わせます。
3
18cm位の大きさのボウルにサラダ油(分量外)を薄く塗り、(2)を流し入れてラップをし、600Wの電子レンジで約6分加熱します。
4
(3)を竹串で刺して、何もついてこなければ容器から取り出して、切り分けます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
混ぜるだけで電子レンジまかせなので、とても簡単に作れます☆彡
きっかけ
さつまいもを安く買えたので作りました(#^.^#)
公開日:2011/09/24
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関連情報
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ホットケーキ・パンケーキ
料理名
パウンドケーキ
このレシピを作ったユーザ
泉波蒼
安い食材、ヘルシーで低カロリー、ダイエット中にも我慢せず食べられる!そんなテーマで作った料理を載せています☆彡
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