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ある日のひとりランチ レシピ・作り方
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100円以下
たんたん0802
残り物を盛り付けて食べました
材料(1人分)
レタス
1~2枚
トマト
1/2個
残り物の副菜
50グラム
ポン酢
小さじ1
温泉卵
1個
えのきの味噌汁(昨日の残り)
1人分
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作り方
1
レタスは手でちぎり、トマトは1センチ角に切る。
2
お皿にレタス、トマト、残り物の和風副菜(今回はきゅうりと茄子のポン酢和え)を盛り付け、上からポン酢をかける。
3
前日の夜に作ったお味噌汁と、まとめて作ってあった温泉卵を添えて出来上がり。
4
ダイエット中なので、炭水化物はお昼は控えています。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
和風の副菜が残ったときは、ポン酢をかけてサラダにして食べると美味しいです。
きっかけ
和風の副菜を使って、カンタンにランチを作りたかったので
公開日:2021/07/02
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和風のサラダ
このレシピを作ったユーザ
たんたん0802
お料理は苦手ですが、子供のために手作りしたいと思っています。できるだけ、手のかからないレシピを考えています。 味付けは薄味を心がけています。
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