みかんたっぷりぷるぷるゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   みかんの缶詰は実とシロップを分け、ゼリー型にみかんの実を入れる。
   シロップは200ccになるようにはかっておき、足りなければ水を足して200ccにする。

2. 2

   鍋にアガーとグラニュー糖を入れて、泡立て器で混ぜ合わせる。
   水を少しずつ加えてダマにならないようによく混ぜる。

3. 3

   弱めの中火にかける。
   沸騰したら火を弱めて、泡立て器でかき混ぜながら1分ほど煮溶かす。

4. 4

   火を止めて、1のシロップを加えてよく混ぜる。

5. 5

   1の型に4のゼリー液を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めればできあがりです。(常温でも固まりますが、冷蔵庫で3時間以上冷やすとさらにおいしいと思います)