加塩バターで焦がしバターマドレーヌ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに砂糖と卵を入れて混ぜる

2. 2

   薄力粉とベーキングパウダーも加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる

3. 3

   フライパンにバターを入れて薄い茶色になるまで煮詰める。
   かき混ぜながら加熱し,色が急に変わるので注意して見ておく。

4. 4

   ボウルに焦がしバターも加えて混ぜる

5. 5

   冷蔵庫で1時間ほど寝かせる

6. 6

   オーブンを180度に予熱する

7. 7

   型に８分目まで生地を入れて15分くらい焼く。様子をみながら焼き時間を加減してください。