アーモンドとラム酒入りプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   板ゼラチンは冷水に入れふやかす。

2. 2

   鍋に牛乳を入れ、沸かす。水気を切ったゼラチン、砂糖、アーモンドプードルを加えよく溶かすし、こして冷ます。

3. 3

   生クリームを7分立てに泡立てたものと、ラム酒を加える

4. 4

   型に流し入れ冷蔵庫で冷やし固める