すいかの皮でシャキッとお漬物♪ レシピ・作り方

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ラミテック
スイカを食べやすいようサイコロカットするので赤い部分も残りやすいってことで漬物にしちゃいましょう♪

材料（２人分）

スイカの皮（緑部分をとったもの）
１００グラム
塩
ティースプーン1/2
味の素
６ふり

作り方

  1. 1
    緑の硬い部分をむき、５ミリくらいの厚みに切る。
  2. 2
    ビニール袋にいれ、塩と味の素をいれもみもみ。
  3. 3
    空気をぬきビニールの口をしばって冷蔵庫で１時間～ねかして完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

個人的に赤い部分が白い部分と同じくくらいあるほうが甘みもあって好きです♪

きっかけ

あまったスイカの皮でしゃきしゃき漬物♪

公開日：2012/06/21
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カテゴリ
スイカ
料理名
漬物

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