毎日の料理をエコに!資源をなるべく無駄にしない料理のコツと便利グッズ
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- 2022/03/30 09:00
- 料理上手
こんにちは!管理栄養士の植草真奈美です。
最近「SDGs」という言葉をよく聞くようになり、環境への思いやりとしてさまざまなエコ活動が取り上げられていますが、
とても身近なところから始られるのが「エコ・クッキング」です。
今回は、毎日の食生活の「買い物」「調理」「食事」「片付け」のそれぞれのシーンでできるエコな考え方&心がけや、繰り返し使えるエコなキッチングッズを紹介していきます。
ぜひ、参考にしてみてください。