長ねぎとイカのかき揚げ レシピ・作り方

長ねぎとイカのかき揚げ
  • 約15分
  • 500円前後
デイジーD
デイジーD
長ねぎとイカ、人参のかき揚げです。ソバにのせたり、ご飯にのせたり、そのまま食べたり。お好きな召し上がりかたでどうぞ。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 長ねぎは斜め1cmに切り、人参は長7cm5mm角くらいに切ります。
  2. 2 イカは1cm幅の輪切りにします。1とイカに小麦粉大2をふり、混ぜておきます。
  3. 3 小麦粉1/2カップに、水とたまごを混ぜた液をザックリ混ぜる。
  4. 4 2を小さいボウルに1人分をとりわけ、3を大3程度加え、混ぜておきます。
  5. 5 180度に加熱した揚げ油に、4を静かに落とし2分程度揚げます。あと2枚も同じく揚げます。

きっかけ

長ねぎのかき揚げを作りたかったので。

おいしくなるコツ

火が通りやすい材料なので、時間を長く揚げすぎないようにして下さい。

  • レシピID:1930028265
  • 公開日:2024/01/19
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カテゴリ
かき揚げ夕食の献立(晩御飯)いか全般にんじん長ネギ(ねぎ)
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つくったよレポート(1件)

  • hana 41
    hana 41
    2024/03/05 10:34
    長ねぎとイカのかき揚げ
    美味しく作れたのですぐになくなりました!

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