山菜をたべよう!の会♪こごみの黒胡麻和え レシピ・作り方
材料(2人分)
- こごみ 12本くらい
- 黒すりごま 大さじ2
- しょうゆ 小さじ1
- さとう 大さじ1
- 酒 小さじ1
作り方
- 1 こごみはたっぷりの湯で塩ゆでしたら、冷水にとって水を切り、3cm長さに切る。
- 2 ごま・しょうゆ・砂糖・酒を混ぜて和え衣を作り、①とあえて出来上がり。
関連情報
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- その他の野菜
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- こごみの黒胡麻和え
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