生たら子としらたきの煮物 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 しらたきはざく切りにし、1分ほど茹でざるにあけます。小鍋にだし汁、酒、醤油、みりんを入れ、沸いしらたきを入れ5分ほど中火で煮ます。
- 2 たらこは半分に切ります。
- 3 火を弱め、たらこを入れ3~5分ほど煮ます。色が変わって、挟んで弾力があったら、火を止めそのまま冷まして、出来上がり。
関連情報
- カテゴリ
- たらこ
- 料理名
- たら子の煮物
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