ゴーヤと挽肉炒め レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 ゴーヤは縦に半分に切り、タネとワタを取り除いて、6〜7ミリに切ります。
- 2 フライパンに油と豚挽肉を入れ、中火にかけ、ひき肉の色が変わり、脂が澄んできたらゴーヤを入れます。
- 3 ざっくり混ぜ合わせ、鶏がらスープの素を入れ、醤油を回し入れます。
- 4 ゴーヤが馴染んだら、塩、胡椒で味を整え出来上がり。
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