まな板なし！乾物利用❤ジャコの炊き込みご飯♪ レシピ・作り方
- 約10分
ジョン・リーバス
無洗米で美味しく炊くコツは、コツ欄に❤・・❤黒も加えたくて、キクラゲ（薬膳風）を使いましたが、代用は茎ワカメ等で大丈夫です♪お焦げが見えるようによそっています↑
材料（２人分）
- 無洗米（他の米でも） １合
- 水 １合分
- 梅昆布茶、醤油 各小匙１
- ジャコ、乾燥小エビ 各大匙１
- きくらげ（代用例はコメント欄に） 小６つ
- *以下、トッピング
- あおさ粉、紅生姜 各少々
作り方
- 1 *炊飯時間は調理時間には含みません。漬け置きする場合は、水だけで３０分位置きます。
-
2
トッピング以外の材料を炊飯器の中で軽く混ぜ、通常通りに炊く。炊きあがり、蒸らし時間も済んだら、全体を混ぜる。
*お焦げは余り崩さないで混ぜると、見栄えアップ。 -
3
茶碗によそって、あおさ粉を振り、紅生姜を乗せる。
*減塩を意識しているのと、キクラゲに味が無いので、紅生姜は効果的です。
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ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪
インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）
アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
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