早い!どっちもツルリン♪バターソテー❤(オクラ他) レシピ・作り方

早い!どっちもツルリン♪バターソテー❤(オクラ他)
  • 5分以内
  • 300円前後
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
150円位です❤・・❤キノコは洗うと風味が落ちるようで、それを良い事に洗わない分よけいに早くて、パセリ2本は1日に必要なビタミンCに当たるみたいです♪

材料(約2人分)

  • エリンギ 1本
  • ぶなしめじ 半パック
  • オクラ 5本
  • パセリ 2本分
  • バター(無塩でないもの) 2欠片
  • コショウ(挽き立てが美味しい♪) 少々
  • *塩は使っていません

作り方

  1. 1 フライパン中火でバターを入れる。長さ2つにして薄くスライスしたエリンギを重ならないように入れる。オクラのヘタを切り落として加える。エリンギは色付いたら裏返すと早く焼けます。
  2. 2 シメジの根元を切り捨ててバラバラにして加える。炒めつつ、パセリを手で茎から千切って加える。コショウで味を整える。オクラに楊枝など刺さるようになったら出来上がり。

きっかけ

オクラもキノコもツルツルで、バターソテーが美味しいので一緒に炒めました。

おいしくなるコツ

減塩生活でない場合など、お好みで塩もしてお召し上がり下さい。岩塩の挽き立てがお勧めです。

  • レシピID:1650007115
  • 公開日:2015/02/19
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カテゴリ
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料理名
早い!どっちもツルリン♪バターソテー❤(オクラ他)
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つくったよレポート(3件)

  • manatomu
    manatomu
    2021/01/16 20:38
    早い!どっちもツルリン♪バターソテー❤(オクラ他)
    美味しかったです!
  • v(。・・。)るん♪0394
    v(。・・。)るん♪0394
    2018/08/31 16:04
    早い!どっちもツルリン♪バターソテー❤(オクラ他)
    家にあるきのこを使ったので、レシピの材料と違いますが、炒めたオクラ美味しいです❤
    オクラを沢山頂いて、どうしようかと思っていたので助かりました~^^
  • ぴーさあ
    ぴーさあ
    2017/11/25 07:32
    早い!どっちもツルリン♪バターソテー❤(オクラ他)
    おくらときのこの組み合わせが絶妙においしい!また作ります!

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