ブラッククミンシード入り ☆ 皿うどん レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
長ねぎは洗って斜め切りにする。
にんじんは洗って皮をむき、薄切りにする。
もやしは洗ってザルに上げる。
豚バラは食べやすく切る。 - 2 熱したテフロンのフライパンに豚バラを入れて火にかけ、サッと炒めたら長ねぎ・にんじん→もやしの順に加えて、火が通るまで炒めたら一旦火を止める。
- 3 ボウルに添付のトロミ粉・片栗粉・水を入れてダマにならないようにかき混ぜ、「2」にまわし入れ再度火にかける。
-
4
かき混ぜながらトロミが付くまで火にかける。
トロミ具合を見ながら、固そうなら差し水（分量外）をして好みのトロミ具合にする。 - 5 皿に麺をのせ「4」をかけたら、ブラッククミンシード・リンゴ酢を振って出来上がり。
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v(。・・。)るん♪0394
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返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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そのままゴマみたいに振りかけても良いですが、挽いた方が栄養を取りやすいらしいです。