めばちまぐろのカマで ☆ みりん焼き レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 台湾めばちまぐろのカマ 1個
- 酒 大さじ2位
- みりん 大さじ2位2位
- 塩 小さじ1位
作り方
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1
まぐろのカマはサッと洗って水気を拭き取り、ジップロックのような厚手のビニール袋に酒・みりん・塩と共に入れ、漬け汁をカマに馴染ませ、20～30分置いておく。（暑い時期は冷蔵庫へ）
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2
クッキングシートを敷いた天板に身を上にしてカマを置き、余熱無し200℃（下段）のオーブンで40～45分焼く。
途中、焦げそうならアルミホイルをのせる。
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3
中まで火が通れば出来上がり。
（今回は43分程焼きました。途中、アルミホイルのせています。）
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- カテゴリ
- マグロ夕食の献立（晩御飯）簡単夕食焼き魚
v(。・・。)るん♪0394
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返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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tommeg12022024/05/02 07:22
おいしかったです！
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3人だったら大満足、4人だったら普通の切り身1切れ分は食べられて満足な感じの身が取れました。