手軽にできるブリの照り焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
- ブリ 3切
- 醤油 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 生姜すりおろし 小さじ1
- 水 30cc
作り方
- 1 ブリはキッチンペーパーで軽く拭きます。
- 2 鍋に醤油、水、砂糖、みりん、生姜を入れて一煮立ちします。ブリを入れて弱火にし、蓋をしてください。
- 3 途中、ブリをひっくり返して汁を煮詰めます。お好みの濃さになれば完成。
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- カテゴリ
- ぶりの照り焼き
Yavoo!
冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。
最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。
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M6662019/08/27 09:37
夕食に美味しくいただきました(^^)
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