カレースパイスブレンド レシピ・作り方
材料(約4皿分人分)
- ターメリック 大さじ1
- ガラムマサラ 大さじ1
- コリアンダー 大さじ2/3
- ジンジャーパウダー 大さじ1
- ガーリックパウダー 大さじ1
- クミン 大さじ1
- チリパウダー 小さじ1/2
作り方
- 1 チリパウダー以外のスパイスをよく混ぜ、最後に好みの量のチリパウダーを加えて混ぜる。
-
2
すり鉢ですりつぶせば完成。
するのが面倒なら、スプーンの底でするように混ぜる。
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- スパイス&ハーブ
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