イカのゲソ揚げ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 イカからはらわた・ゲソを取り出しら、小さいイカならば、一本一本にしないで、繋げて、このように切って下さい。
- 2 よく洗って水分を取ったあと、容器に醤油・ニンニク・生姜を加えて。ゲソを10分ほど漬けて下さい。
- 3 10分経ちましたら、醤油をきって片栗粉をまぶして油で揚げて出来上がりです。
関連情報
- カテゴリ
- いか全般
- 料理名
- ゲソ揚げ
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