とろ～り玉子辛スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
沸騰したお湯に刻んだにんにく・縦に細く切った椎茸・刻みねぎを入れてください。
- 2 お酒を入れてアルコールを飛ばしてください。味付けは、中華味１がらスープ1本干し貝柱のスープ１、塩一つまみ、しょうゆ１。
-
3
椎茸に火が通ったら、唐辛子２を入れてかき混ぜ（量はお好みで調節して下さい）溶き卵をくわえて、はしなどでかき混ぜて下さい。
- 4 最後に溶き片栗粉をゆっくりかき混ぜながら入れて、とろみが出たら出来上がりです。
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ooohiro
やっほー、酒飲みなのでよく作る酒のつまみメインで投稿しようと思います。
よかったらブログの方も見てくださいな。
http://plaza.rakuten.co.jp/wordsstation/
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