北京コンニャク レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
こんにゃくを１ｃｍの厚さに切り、小麦粉をまぶして、揚げる。
きゅうり、白ネギは、千切りにする。 -
2
北京ダック用の皮を電子レンジで30～40秒加熱する。
テンメンジャンに砂糖を加えて、タレを作る。 -
3
揚げたこんにゃく、きゅうり、白ネギ、北京ダックの皮をお皿に盛りつける。
皮に、タレと具材を包んで食べる。
関連情報
- カテゴリ
- その他のこんにゃく
- 料理名
- 北京ダック風こんにゃく
楽天出店店舗：一柳こんにゃく店
楽天市場
日本の風土で育まれ、体に良い効果をもたらす「こんにゃく」は食生活の欧米化により、今では月間一世帯一丁半しか食べられていません。日本人にあった食材の「こんにゃく」を一人でも多くの人に、毎日でも食べていただきたいという思いから、昔ながらの手づくり「こんにゃく」や身体にやさしい加工食品作りに取り組んでいます。
楽天店舗 http://www.rakuten.co.jp/ichiryukonnyaku/
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