凍らせただけ♪柿シャーベット レシピ・作り方
材料（１人分）
- 柿（よく熟したもの） １個
作り方
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1
柿はよく熟したものを使ってください（こつ参照）。柿を皮ごとラップで包み、冷凍庫で凍らせる（冷凍庫で２週間～１ヶ月ぐらいは保存できます。ただし柿の状態に応じて様子を見てくださいね）。
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2
食べる２～３時間前に冷凍庫から冷蔵庫へ移す（急ぐ場合は常温で３０分～１時間）。凍った柿が食べやすい硬さになったら、へたの下で切る。
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3
あとはスプーンでほじくるように食べてください。皮を食べないように注意（笑）。
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関連情報
- カテゴリ
- 柿
- 料理名
- 柿シャーベット
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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ころころん♡2020/12/22 09:58
簡単にひんやりデザート♡
美味しくて息子に人気でした♡
ご馳走さまでした♡ -
ブロッコリーポケット2020/10/05 15:10
トロッとしていて美味しく食べることが出来ました。 -
eina2019/11/03 20:02
熟しすぎた柿がシャリシャリ美味しいデザートになりました。
ありがとうございました(*￣▽￣*)ノ -
M6662018/02/05 07:59
大きめのかきだったので、半分で(^-^)
美味しくいただきました。
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