烏賊と海老韮さや卵マヨネーズ醤油焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 絹サヤ韮、生姜と海老と烏賊を笊に載せ水を通す
- 2 絹サヤのへたを抜き、韮を５cmに準備、生姜を千切り
-
3
フライパンに胡麻油小匙０、５を温め、生姜と烏賊と海老に１、５分火を通す
-
4
韮と絹サヤをフライパンに載せ卵をとく
-
5
卵に酒小匙０、６を濯ぎかき混ぜフライパンに入れ、マヨネーズ大匙１と醤油大匙０、５で味を整える
- 6 １、５～３分弱火でスクランブル
- 7 塩胡椒少々（小匙０、２）で味を整えお皿に載せ完成
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