焼肉のタレで!牛肉+キャベツ+もやしの炒め物♪ レシピ・作り方

焼肉のタレで!牛肉+キャベツ+もやしの炒め物♪
  • 約10分
acchan66
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もやしに一手間先に加え、極力、余分な水分を押さえました♪
味がしっかりして、美味しかったです(^_^)

材料(2人分)

  • 牛肉(薄切りor細切れ) 300g
  • 塩、コショウ 各ひとつまみ
  • キャベツ 300g
  • ○【電子レンジもやし】 下記分量の1/2量
  • ○焼肉のタレ(お好みのもの) 約大さじ2
  • サラダ油 小さじ1~2

作り方

  1. 1 下記「おいしくなるコツ」を参考に、【電子レンジもやし】を作る。
  2. 2 牛肉は大きめの一口大に切り、塩コショウする。
    キャベツは手で一口大にちぎる。
    ※茎の硬いところは包丁でそぎ切りする。
  3. 3 中華鍋にサラダ油を熱し(中火)、キャベツを芯の部分から炒める。
    しんなりしたら牛肉を加えて炒める。
  4. 4 牛肉に火が通ったら○の材料を加え、サッと炒め合わせる。

    仕上げの器に装って、完成!

きっかけ

常備してあった【電子レンジもやし】を活用しました♪ 牛肉はキッチンばさみ、キャベツは手でちぎったので、包丁&まな板もいらずに手早くできました。 脂身の多いお肉なら、サラダ油は使わなくても大丈夫です(^_^)

おいしくなるコツ

【電子レンジもやし】 もやし1袋(約200g) 1.耐熱容器にもやしを洗わずに入れ、上下を開けてラップをし、電子レンジで加熱する(600W3~3.5分)。 2.上下を返して混ぜ、蒸気を逃して冷ます。 3.冷蔵庫保存で5日を目安に食べきる。

  • レシピID:1100025095
  • 公開日:2020/02/02
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カテゴリ
肉野菜炒めその他の電子レンジで作る料理焼肉のたれキャベツもやし炒め
関連キーワード
牛肉と野菜の炒め物 焼肉のタレで炒め物 もやし炒め キャベツ
料理名
焼肉のタレで!牛肉+キャベツ+もやしの炒め物
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つくったよレポート(2件)

  • まちやまちや
    まちやまちや
    2024/02/12 17:30
    焼肉のタレで!牛肉+キャベツ+もやしの炒め物♪
    美味しくできました!
  • ペコ山さん
    ペコ山さん
    2023/09/09 07:12
    焼肉のタレで!牛肉+キャベツ+もやしの炒め物♪
    昨日の晩ごはんに作りました。ご飯がめっちゃ進みました。ごっつぁんでしたm(__)m

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