低糖質な豆乳味噌鍋 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 野菜、豚肉、豆腐は食べやすい大きさに切る。白滝はお湯で洗いカット。
-
2
鍋に★を入れて混ぜておく。
-
3
②に具材を入れ火をつける。
-
4
蓋をして15分ほど煮たら豆乳とバターを加え、沸騰直前で火を止める。味見して塩加減を調整します。食べる時に黒胡椒をふる。
-
5
【栄養成分】3人分
1人前糖質10g
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低糖質もーこ
2018年脂質栄養学会でglut1欠損症の治療としてのケトン食について発表しました。
公民館などで教室を開催しています。
NHKの全国ニュースで特集していただきました。
レシピには栄養成分か糖質量を記載しています。
参考になれば嬉しいです。レシピの転載はご遠慮願います。
utisoT (ᵔᴥᵔ)ウチソト〜食の楽しみを共有したい〜
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