春色♪たけのことグリーンピースのおかかチャーハン レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
れおんじーにょ
たけのこにグリーンピース。春食材の旨みをたっぷり活かしたチャーハンです。じゃこやのり、卵など、主役の春野菜のじゃまをしない食材を加えるのもオススメです。
材料（4人分）
- たけのこ水煮 小1本
- グリーンピース(さや付き) 200gくらい
- 炊いたご飯 お茶碗4杯
- かつお節 2パック
- しょうゆ 大さじ1
- マヨネーズ、油 各大さじ1/2
- 塩 少々
作り方
- 1 水煮のたけのこを薄く刻み、水気を取る。グリーンピースは鞘から出し洗い、さっと塩茹でする。
-
2
油を熱し、たけのこ、グリーンピースを炒め、ご飯を入れたらマヨネーズを加え、混ぜる。
-
3
鍋肌から醤油を回しいれて混ぜ、火を止める。
かつお節と塩少々を加えてざっと混ぜたら完成～☆
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