カブとネギの甘さを感じる煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 カブは水で洗い皮をむきます。
   カブを4分の1に切り分けます。

   

2. 2 ネギも斜めに2センチ位の幅で切りましょう

   

3. 3 鍋に水を張りカブを入れます。
   
   火をつけて沸騰したら中火にします。

   

4. 4 次にネギをのせます。
   
   全体的に少しアクが出てくるのでお玉でアクをすくいましょう。

   

5. 5 ほんだし、醤油、酒、みりんの順で入れ弱火にし10分煮ましょう。

   

6. 6 画像のように盛り付けたら出来上がりです。