ほんだしのレシピ・作り方 (人気順)

ほんだしのレシピ・作り方ページです。 かつお節を使用した、和風だしの素です。みそ汁、煮物、鍋物などの様々な和風メニューが手軽においしく仕上がります!

ほんだし
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  1. 1 風邪をひいた時に。卵おかゆ。
    風邪をひいた時に。卵おかゆ。 ご飯、水、●塩、●本だし、●醤油、卵、青ねぎ by まめもにお
    つくったよ 281
  2. 2 PICK UP だしが香る♪ツナ入り焼きうどん
    だしが香る♪ツナ入り焼きうどん ゆでうどん、キャベツ、ツナ、ほんだし、しょうゆ、かつお削り節、サラダ油 by ゆず茶55
    つくったよ 231
  3. 3 簡単!おでんつゆ(汁)
    簡単!おでんつゆ(汁) 水、しょうゆ、みりん、酒、ほんだし、塩 by chaachan6066
    つくったよ 435
  1. 4 簡単☆レンジで即席湯豆腐!
    簡単☆レンジで即席湯豆腐! 豆腐、水、顆粒だし、お好みで、ネギ、お好みで、鰹節 by maru-maru
    つくったよ 61
  2. 5 PICK UP 簡単!味噌煮込みうどん♪
    簡単!味噌煮込みうどん♪ ●味噌、●しょうゆ、●酒、みりん、ほんだし、こんぶだしの素、水、うどん、お好みの具(卵、ねぎ、かまぼこ等) by Mまなみん
    つくったよ 221
  3. 6 迷ったらこれ!プロの黄金比炊き込みご飯
    迷ったらこれ!プロの黄金比炊き込みご飯 米、人参、しいたけ、ごぼう、油揚げ、鶏もも肉、★だし汁(水+白だし)、★酒、★みりん、★塩、★醤油 by 料理家ガンガン
    つくったよ 28
  4. 7 我が家の争奪おかず!!簡単節約もやしの卵とじ炒め
    我が家の争奪おかず!!簡単節約もやしの卵とじ炒め もやし、たまご、水、本だし、しょうゆ、みりん、塩、ごま油 by たかマリン
    つくったよ 162
  5. 8 レンジで簡単♪ピーマンともやしの和風ナムル
    レンジで簡単♪ピーマンともやしの和風ナムル ピーマン、もやし、★だしの素、★ごま油、★ごま、★鰹節、★黒胡椒 by にゃんぺこ
  6. 9 寄せ鍋のつゆ★おうちにあるもので
    寄せ鍋のつゆ★おうちにあるもので 水、醤油、みりん、酒、顆粒だし by 雪日記
    つくったよ 42
  7. 10 青菜漬けの本漬け 故郷の味再現レシピ
    青菜漬けの本漬け 故郷の味再現レシピ 青菜の塩漬け、水、調理酒、みりん、味マルジュウ(出汁醤油)、かつお出汁顆粒、昆布出汁顆粒、鷹の爪輪切り by パタコさん
  8. やみつき♪ 簡単白菜サラダ☆
    やみつき♪ 簡単白菜サラダ☆ はくさい、ダシの素(ほんだしなど)、砂糖、塩、マヨネーズ、胡椒、すりごま、鰹節(小分けパックのもの) by ☆ひろみてぃ☆
    つくったよ 136
  9. 圧力鍋で簡単調理!手羽先と大根の煮物
    圧力鍋で簡単調理!手羽先と大根の煮物 手羽先、大根、【調味料】、水、ホンダシ、醤油、砂糖、みりん、酒 by 杏衣
    つくったよ 21
  10. キャベツとしめじの味噌汁
    キャベツとしめじの味噌汁 キャベツ、しめじ、水、粉末和風だしの素、味噌 by 林檎の木
    つくったよ 2
  11. 大根葉としめじの味噌汁
    大根葉としめじの味噌汁 大根葉、しめじ、水、粉末和風だしの素、味噌 by 林檎の木
  12. スープジャーで卵雑炊
    スープジャーで卵雑炊 水、卵、刻みネギ、本だし、醤油、塩、ごはん by s5510
    つくったよ 17
  13. おばあちゃん直伝!ふきの煮付け
    おばあちゃん直伝!ふきの煮付け ふき、醤油、料理酒、みりん、塩、砂糖、粒状だし、味の素 by こたんとちー
    つくったよ 4
  14. 絹さやと椎茸の味噌汁
    絹さやと椎茸の味噌汁 絹さや、生しいたけ、水、粉末和風だしの素、味噌、水(絹さやを茹でる用)、冷水(絹さやを冷ます用) by 林檎の木
    つくったよ 2
  15. さつまいもと玉ねぎとしめじの豚汁
    さつまいもと玉ねぎとしめじの豚汁 出汁、さつまいも、しめじ、玉ねぎ、粉末だし(鰹又は、いりこ)、豚肉(豚バラ)、味噌 by niko_smile
    つくったよ 1
  16. 居酒屋で教わった!だし巻き卵(お弁当用)
    居酒屋で教わった!だし巻き卵(お弁当用) たまご、《調味料》、ほんだし、白だし、しょうゆ、さとう by うめーば
    つくったよ 5
  17. 電気圧力鍋で作る鶏肉と野菜の煮物
    電気圧力鍋で作る鶏肉と野菜の煮物 鶏もも肉、にんじん、大根、ごま油、水、砂糖、みりん、酒、醤油、だしの素 by chicakitchen
    つくったよ 3
  18. 風邪の時にも!ヘルシーにゅうめん
    風邪の時にも!ヘルシーにゅうめん そうめん、卵、玉ねぎ、にんじん、ネギ、水、しょうゆ、めんつゆ、ほんだし by アルペンソルト
    つくったよ 1
  19. 元店員が作る簡単ローソン風おでんつゆ
    元店員が作る簡単ローソン風おでんつゆ ▫️おでんつゆの材料、水、かつお節、●白だし(10倍濃縮)、みりん、酒、●ほんだし、こんぶ茶、●砂糖、お好きな具材 by 新米幸せママ♡
    つくったよ 11
  20. ブロッコリーの味噌汁
    ブロッコリーの味噌汁 ブロッコリー、水、粉末和風だしの素、味噌 by 林檎の木
    つくったよ 13
  21. 居酒屋直伝! 絶品ズボラ厚焼き玉子
    居酒屋直伝! 絶品ズボラ厚焼き玉子 卵、Mサイズ、水、本だし、砂糖、薄口醤油、サラダ油、キッチンペーパー、大根おろし by ズボラ店主27
  22. ほんだしで 蕎麦つゆ
    ほんだしで 蕎麦つゆ 水、★ほんだし、★料理酒、★白砂糖、★濃口醬油 by ぷ〜みぃまま♪
    つくったよ 2
  23. 味がしみこんで美味しい♪アブラナの油揚げ炒め
    味がしみこんで美味しい♪アブラナの油揚げ炒め 三重なばな(小松菜、白な)、油揚げ、●醤油、●和風顆粒、●砂糖、●みりん、●水、花かつお by dekotan1
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  24. 木綿豆腐とブロッコリーの茎の味噌汁
    木綿豆腐とブロッコリーの茎の味噌汁 木綿豆腐、ブロッコリーの茎、水、粉末和風だしの素、味噌 by 林檎の木
    つくったよ 6
  25. しめじ・絹ごし豆腐・ねぎの味噌汁
    しめじ・絹ごし豆腐・ねぎの味噌汁 しめじ、絹ごし豆腐、長ネギ、水、粉末和風だしの素、味噌 by 林檎の木
    つくったよ 4
  26. しめじ・わかめ・万能ねぎの味噌汁
    しめじ・わかめ・万能ねぎの味噌汁 しめじ、乾燥わかめ、万能ねぎ、水、粉末和風だしの素、味噌 by 林檎の木
    つくったよ 2
  27. 野菜の煮しめ
    野菜の煮しめ 里芋、人参、レンコン、☆だし、☆砂糖、☆酒、みりん、しょうゆ、絹さや by mN
  28. 我が家の味噌汁★玉ねぎとなめこ
    我が家の味噌汁★玉ねぎとなめこ 玉ねぎ、なめこ、味噌、本だし、水 by えだまめ大好き!
    つくったよ 71
  29. ほんだしで★もやしのナムル
    ほんだしで★もやしのナムル もやし、塩、胡椒、ほんだし、ごま油、炒りごま by ++めい++
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  30. トロ旨 牛すじの塩煮
    トロ旨 牛すじの塩煮 牛すじ肉、しょうが、大根、こんにゃく、薬味ネギ、だし、酒、塩、しょうゆ by muuai
  31. おつまみにぴったり♪こんにゃくと小松菜ピリ辛炒め
    おつまみにぴったり♪こんにゃくと小松菜ピリ辛炒め こんにゃく、小松菜、ほんだし、しょうゆ、酒、七味、ごま油 by ドゥルッドゥー
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  32. レンジで簡単!基本の白菜のお浸し
    レンジで簡単!基本の白菜のお浸し 白菜、●醤油、みりん、水、●本だし、鰹節 by 新米幸せママ♡
    つくったよ 4
  33. 意外な隠し味で!絶品エビのアヒージョ
    意外な隠し味で!絶品エビのアヒージョ エビ(しっぽはついていて欲しい)、オリーブオイル、塩麹(でも塩でも)、ほんだし、にんにく、乾燥赤唐辛子、イタリアンパセリ by アイール
    つくったよ 9
  34. さっぱりおろしで☆揚げ出しがんもどき
    さっぱりおろしで☆揚げ出しがんもどき がんもどき(直径10cm位の物)、大根、生姜、小ねぎ、ほんだし、水、醤油、酒 by ミルク白うさぎ
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  35. ジュワっとしみてる♪大根と油揚げの煮物
    ジュワっとしみてる♪大根と油揚げの煮物 大根、油揚げ(薄揚げ)、水、ほんだし、砂糖、みりん、醤油、小ネギ by ミルク白うさぎ
    つくったよ 59
  36. 明石焼き風お出汁♡
    明石焼き風お出汁♡ 水、和風顆粒だし、塩、みりん、薄口醤油 by まる77611
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  37. 大葉入りだし巻き卵
    大葉入りだし巻き卵 卵、白だし、水、大葉、サラダ油 by なぎ.
  38. ほんだしで♪ワカメスープ
    ほんだしで♪ワカメスープ 水、乾燥ワカメ、卵、もやし、すりごま、ほんだし、醤油、塩胡椒 by ようくろ
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  39. 【離乳食完了期】レンジでしらすきゅうり
    【離乳食完了期】レンジでしらすきゅうり きゅうり、しらす、和風だし、しょうゆ、いりごま by ズボラでもおいしいごはんが食べたい
    つくったよ 2
  40. 【簡単なのに本格】もちもちっ!激うまチヂミ
    【簡単なのに本格】もちもちっ!激うまチヂミ ごま油、【A】、強力粉、片栗粉、だしの素、水、ニラ(5㎝幅にカット)、チーズ(シュレッド)、(桜エビ)※あれば、【B】、醤油、タカラ本みりん、ラー油、白ごま by yoshimin_cooking【管理栄養士】
  41. ほんだしと出汁入り味噌で失敗なしのお味噌汁
    ほんだしと出汁入り味噌で失敗なしのお味噌汁 水、大根、人参、しめじ、豆腐、ほんだし、味噌 by yopipi
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  42. 白菜と牛肉でボリューム満点 肉うどん!
    白菜と牛肉でボリューム満点 肉うどん! 白菜、牛肉薄切り、冷凍うどん、刻みネギ、粉末だし、水、しょうゆ、みりん by くぅーも
  43. お汁がジュワ〜と出てくる関西風だし巻き卵
    お汁がジュワ〜と出てくる関西風だし巻き卵 卵、☆水、☆顆粒だし、☆薄口醤油、☆みりん、☆片栗粉、☆塩 by ちろうた
  44. めんつゆで簡単♪ホタテの炊き込みご飯☆
    めんつゆで簡単♪ホタテの炊き込みご飯☆ うるち米、もち米(無ければうるち米でも)、ボイルホタテ、にんじん、しめじ、冷凍ごぼう、本だし粉末、めんつゆ(4倍濃縮) by 海苔ちゃん
  45. 関東風!うどんつゆ
    関東風!うどんつゆ 水、醤油、和風顆粒だし、酒、みりん by ふじっこにー
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  46. カレー&チーズもんじゃ
    カレー&チーズもんじゃ 小麦粉、水、ほんだし、キャベツ、ネギ、カレー粉、豚ひき肉、チーズ、ソース by ラッキー★むっちー
    つくったよ 1
  47. PICK UP 二度美味しい!鰤の漬け丼出汁茶漬け
    二度美味しい!鰤の漬け丼出汁茶漬け ブリの刺身、醤油、酒、みりん、すりおろしにんにく、すりおろし生姜、ご飯、大葉、白ごま、わさび、【出汁】、昆布、鰹節、水 by pooon
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