(80ページ目) 中華料理のレシピ・作り方 総合情報
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簡単！お家でカレーまん ★薄力粉、★強力粉、★サラダ油、★塩、★砂糖、★ベーキングパウダー、★ドライイースト、★ぬるま湯、玉ねぎ、人参、合挽き肉or豚挽肉、塩胡椒、※カレールー、※コンソメ、※水 by ＊ K a n a ＊ -
お肉なし青椒肉絲！ピーマンのオイスターソース炒め ピーマン、生姜、ごま油、ガーリックパウダー、豆板醤、オイスターソース、醤油、A 片栗粉、A 水またはダシ汁、辣油、白ごま by Seika Aつくったよ 2 -
中華風甘酸っぱいきゅうりの漬物 酸辣黄瓜 きゅうり、塩、☆酢、☆砂糖、☆鷹の爪(輪切り)、☆おろしにんにく、☆ごま油 by liqueur
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花椒入りラー油を最後まで使い切る！麻婆ナス豆腐 ごま油 ※炒め用、A 生姜、A ニンニク、A 長葱、A 豆板醤、A 粉山椒か花椒粉、A オイスターソース、豚挽肉 ※薄切りを刻んで挽肉にして使用、酒、長茄子、B 湯、B 鶏がらスープの素、B 帆立だしの素、絹ごし豆腐、醤油、C 片栗粉、C 水＋酒（焼酎・紹興酒など）、ラー油 ※S&Bの山椒入りの辣油を使用、瓶に残った花椒 ※S&Bのものを使用、ごま油 by Seika A -
ニンジン入り青椒肉絲 豚薄肉、ピーマン、茹でたけのこ、ニンジン、ゴマ油、●酒、●片栗粉、◯オイスターソース、◯醤油、◯みりん、砂糖、豆板醤 by naana7788つくったよ 1 -
すっぱさ控えめ＊ポン酢で油淋鶏 鶏むね肉、砂糖、しょうゆ、酒、片栗粉、＊しょうゆ、＊ポン酢、＊砂糖、＊水、＊長ねぎのみじん切り、＊にんにく（チューブ）、＊しょうが（チューブ）、＊ごま油、レタスやキャベツなど、揚げ油 by 母ちゃん୧୨♡.*゜ -
簡単美味しいエビマヨチリ ボイルエビ、スイートチリソース(市販)、マヨネーズ、油 by KMYchan -
簡単！豚バラとブロッコリーのウェイパー炒め 豚バラ肉、ブロッコリー(宮崎産）、塩、ウェイパー by 夢香里つくったよ 1 -
水菜とハムのヘルシー春巻き 水菜、ハム、春巻きの皮、塩コショウ、★水、★小麦粉、揚げ油、からし by Sato_sea_319 -
お弁当に♪ハムチーズ春巻き 春巻きの皮、ロースハム、スライスチーズ、水溶き小麦粉、揚げ油 by ななじまるつくったよ 5 -
冷蔵庫の残り物で☆八宝菜 白菜、玉ねぎ、にんじん、ぶなしめじ、ブロッコリー、平天、豚こま切れ肉、ごま油、水、ウェイパー、薄口醤油、塩こしょう、☆片栗粉、☆水 by えばんじぇりぃんつくったよ 1 -
大根ときゅうりとササミの中華サラダ 大根、きゅうり、鶏ササミ、★白いりごま、★醤油、★ごま油、★酢、★砂糖 by fujimon58つくったよ 2 -
魚肉ソーセージのあっさり☆八宝菜(*^^*) 魚肉ソーセージ、白菜、椎茸、人参、うずら卵、玉葱、創味シャンタン、醤油、塩コショー、水溶き片栗粉、水 by xmickyx -
ピータンとアボカドの四川風サラダ ピータン、アボカド、☆胡麻油、☆豆板醤、☆塩、☆花椒パウダー by liqueurつくったよ 2 -
ラー油かけ麻婆豆腐 絹ごし豆腐、豚ひき肉、長ネギ、甜麺醤、醤油、豆ち醤、鶏ガラ、水、砂糖、にんにく、生姜、ラー油、水溶きかたくり粉 by よっちごはん -
【豚ばら肉】上海焼きそば 〇麺、中華麺、鶏ガラスープ、〇具材、豚ばら肉（スライス）、白菜（薄切り）、人参（細切り）、タマネギ（薄切り）、〇調味料、醤油、オイスターソース、酒 by Love Meatsつくったよ 2 -
豚肉から揚げで☆八宝菜風 豚肉から揚げ、白菜、人参、青菜（カブの葉）、☆水、☆ガラスープの素、☆みりん・しょうゆ、水溶き片栗粉 by なな1151つくったよ 2 -
醬なしで簡単！子どもも食べられる回鍋肉 豚バラ肉スライス、片栗粉、塩、キャベツ、玉ねぎ、人参、ピーマン、サラダ油、《合わせ調味料》、★味噌、★醤油、★酒、★きび砂糖、★顆粒鶏ガラスープ、★みりん、★おろしショウガ、★おろしニンニク by fujimon58つくったよ 6 -
にんにくたっぷり焼きビーフン ビーフン、ごま油、サラダ油、にんにく（スライス）、豚バラ肉（一口大にカット）、紅ショウガ、●オイスターソース、●ナンプラー、●塩コショウ、ーーーー野菜ーーーー、玉ねぎ（スライス）、生きくらげ（7ミリ幅にスライス）、しめじ、白菜（1㎝幅の千切り） by kon9093 -
タケノコたっぷり★豚肉とかぶの葉の春雨煮♪ 春雨、たけのこ、豚肉、カブの葉、ゴマ油、●塩コショウ、●オイスターソース、●酒、●醤油、●ウェイパー、●水、水・片栗粉、すりゴマ by tepppi -
アーモンドミルクで☆杏仁豆腐風デザート アーモンドミルク、牛乳、イナアガー、砂糖、ナタデココ、冷凍マンゴー by hikarin926つくったよ 1 -
フライパンで簡単！シャキシャキれんこん焼売 玉ねぎ、れんこん、片栗粉、◇豚挽き肉、◇醤油・砂糖、◇ごま油、◇ガラスープの素、焼売の皮（30枚入り） by ururun60 -
本格！我が家の定番☆しびれるうまさな麻婆豆腐 豚ひき肉、木綿豆腐、A、長ネギ（みじん切り）、A、にんにく（みじん切り）、A、しょうが（みじん切り）、A、豆板醤、サラダ油、B、甜麺醤、B、酒、B、しょう油、B、砂糖、B、花山椒（ホールをすり鉢でする）、B、顆粒鶏ガラスープの素、B、水、片栗粉（倍量の水で溶く）、ラー油、ごま油 by あつママ２９ -
赤みそで美味しい麻婆豆腐 木綿豆腐、豚挽き肉、○にんにく（みじん切り）、○しょうが（みじん切り）、○ネギ（小口切り）、○豆板醤、◇赤みそ、◇砂糖、◇鶏ガラスープ素、◇しょうゆ、◇酒、◇お湯、片栗粉（同分量の水で溶いておく）、ごま油 by ururun60 -
味覇で八宝菜 豚肉、白菜、玉ねぎ、人参、ピーマン、もやし、細切り筍(水煮)、しめじ、うずら卵(水煮)、水、味覇、中華だし、醤油、片栗粉、☆水、ごま油 by aytmmつくったよ 2 -
❤えび水餃子とにんにくの芽のスープ❤ お水、昆布出汁、清酒、にんにくの芽、生姜、胡麻油、水餃子 by 小太郎１２１２ -
タコの八宝菜 白菜（ざく切り）、人参（削ぎ切り）、しめじ（バラ）、タコ（一口大）、☆ガラスープの素、☆水、☆しょうゆ・みりん、水溶き片栗粉 by なな1151 -
子どもが喜ぶ☆チョコバナナ春巻き 春巻きの皮、バナナ、チョコレート、水溶き小麦粉 by うーころちゃん -
おつまみに最適☆大葉チーズたらこ海老春巻き＊ 春巻きの皮(大）、大葉、トロケルチーズ、たらこ、海老(小さめ）、片栗粉、小麦粉(水で溶く）、揚げ油 by ミニー7015 -
豚肩ロースでヘルシー！中華風焼豚と煮卵 豚肩ロース、卵、★水、★醤油、★ハチミツ、★酒、★みりん、★中華スープの素、★おろしニンニク by よおくんマミー -
市販のシュウマイでキャベツの蒸し焼き(*^^*) キャベツ、シュウマイ、水、ポン酢 by xmickyx -
焼き厚揚げの麻婆ソースかけ 厚揚げ、丸美屋 麻婆豆腐の素、玉ねぎ、水 by v(。・・。)るん♪0394 -
春巻の皮で簡単に！パリパリ春巻ぎょうざ 春巻きの皮、豚ひき肉、にら、キャベツ、にんにく、しょうが、酒、塩、オイスターソース、鶏がらスープのもと、ごま油、サラダ油 by ＾▽＾ -
手作り焼売 豚肉ミンチ、焼売の皮、エリンギ、玉ねぎ、片栗粉、オイスターソース、醤油、砂糖、ごま油、塩コショウ、片栗粉、サラダ油、水 by ayaka007007つくったよ 1 -
【豚挽き肉】ガッツリ肉みその担々麺 ○肉みそ、豚ひき肉、ラード、ニンニク⁽すり下ろし⁾、甜麺醤、豆板醤、花椒、○他の具材、チンゲン菜⁽茹でたもの⁾、味玉、煎りごま、○スープ、鶏ガラスープ⁽市販のものを希釈⁾、醤油、ラー油、練りごま、○麺、中華麺 by Love Meatsつくったよ 2 -
豚ミンチと小松菜の春巻き ★豚ミンチ、★小松菜（茹でて絞ったもの）、↑（粗みじん切り）、★新生姜（摩り下ろしたもの）、★大蒜（摩り下ろしたもの）、★味塩コショウ（ダイショー）、＊＊＊、春巻きの皮、＊＊＊、揚げ油 by ぷ〜みぃまま♪ -
３ステップ！簡単！だいすき！エビマヨ！ エビ（冷凍ブラックタイガー）、キャベツ（つけあわせ）、塩、こしょう、片栗粉、☆マヨネーズ、☆ケチャップ by はあタソつくったよ 1 -
ヘルシーな鶏ひき肉のワンタン 鶏ひき肉、ネギ、ワンタンの皮、酒、塩、こしょう、ショウガ汁、タレ用 しょう油、タレ用 酢、タレ用 ごま油、タレ用 ショウガ汁 by 海風1202 -
食べきり簡単♪担担麺スープで豚のしゃぶしゃぶ 市販のラーメンスープ 担担麺、水、大根、人参、舞茸、長ネギ、豚肉 薄切り肉もしくはしゃぶしゃぶ用、ラーメン 極細麺、味噌 by Seika A -
エビチリの海老入り マジックソルトのおにぎり ☆温かいご飯、☆マジックソルト、＊＊＊、●海老（海老のチリソースのもの）、●マヨネーズ、●あらびき黒胡椒 by ぷ〜みぃまま♪ -
【豚バラ肉】塊肉で作る麻婆豆腐 豚バラ塊肉(5mn角にカット)、ニンニク、甜麺醤、豆板醤、↑辛めが好きならたっぷりどうぞ、中華スープ、豆腐、水溶き片栗粉、刻みネギ、花椒 by Love Meats -
味噌ラーメンが食べたくて。1人分作ってみた！ 豚ひき肉、もやし、ニラ、生中華めん（太麺）、〇こうじ味噌、〇鶏がらスープの素、塩、胡椒、★チューブ入りにんにく、★醤油、生姜、卵、ごま油、水 by ななじまるつくったよ 4 -
フライパンを蒸し器代わりに！シューマイ ニンジンまたは大根、豚薄切り肉、豚ひき肉、玉ねぎ、干し椎茸、シュウマイの皮、★片栗粉、★干し椎茸の戻し汁、★醤油・砂糖・酒、★胡麻油、冷凍枝豆、水、タレ、醤油、胡麻油・酢・練りからし by oppeke22つくったよ 1 -
ホイコーローです☆しゃきしゃきキャベツも楽しむ１品 豚ロース薄切り肉、キャベツをざく切り、ピーマンを乱切り、葱を斜めに薄スライス、サラダ油、＊味噌 甜麺醤、＊砂糖 料理酒、＊豆板醤、醤油 by ゆんゆんゅんつくったよ 10 -
イカと野菜の中華風炒め 冷凍ロールイカ、ブロッコリー、たけのこの水煮、たまねぎ、にんじん、☆固形コンソメ、☆オイスターソース、☆お湯、塩コショウ、ごま油、水溶き片栗粉、片栗粉、小麦粉（衣用） by おもたんたん -
肉団子でおいしく酢豚 冷凍肉団子、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、☆りんご酢、☆ケチャップ・砂糖、☆酒・醤油、☆水、☆中華の素、水溶き片栗粉、ごま油 by ゆきゆき7954 -
間違いない！我が家の麻婆豆腐 決定版！ 豆腐、牛豚合挽き肉、ごま油、しょうが、ニンニク、ネギ、豆板醤、甜麺醤、砂糖、創味シャンタンスープ(鶏がらスープでも)、醤油、片栗粉(水溶き片栗粉用)、水(水溶き片栗粉用) by ＠テル— -
ぽかぽか 野菜たっぷりかさまし麻婆丼♪ サラダ油、豚ひき肉、にんにく、ネギ、生姜（生すりおろしorチューブ）、ピーマン、木綿豆腐、みそ、一味唐辛子（orラー油）、山椒(or花椒)、もやし、麻婆豆腐の素、ごはん(１人) by KkaAつくったよ 2 -
豆板醤と唐辛子と山椒の辛さが絶品！麻婆豆腐 木綿豆腐、合い挽き肉、サラダ油、ニンニク、甜麺醤・豆板醤、赤唐辛子、①青ネギ、②青ネギ（仕上げ用）、長ネギ、（有ればしめじ）、★水、★醤油、★酒、☆水、☆片栗粉、粉山椒、胡麻油・ラー油 by oppeke22つくったよ 1 -
ネギたっぷり 豚コマで青椒肉絲 長ネギの青い部分（粗みじん切り）、ピーマン（千切り）、竹の子（千切り）、◎豚コマ、◎塩コショウ、◎酒・片栗粉、◎砂糖、●オイスターソース・醤油、●水、サラダ油、ショウガとニンニクのみじん切り by kon9093
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