ちりめんじゃこのレシピ・作り方 （人気順）
ちりめんじゃこのレシピ・作り方ページです。 カルシウム豊富なイワシなどの仔魚が原料のじゃこ。そのまま大根おろしと醤油で食べるのもおいしいですが、投稿レシピを参考にいろいろなアレンジをおいしく楽しみませんか。例えば、昆布や鰹節と一緒に煮詰めたじゃこの佃煮は、冷奴やお茶漬けをおいしくしますよ。
ちりめんじゃこのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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人気順（総合）
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1 位 
きゃべつとしらすのおかか和え きゃべつ、しらす、鰹節、醤油 by nori-nokoつくったよ 66 -
2 位 
大豆の甘辛炒め煮★大豆水煮で超簡単 大豆水煮、片栗粉、じゃこ(なくてもOK)、砂糖、みりん、醤油、酢、サラダ油 by tappuuつくったよ 238 -
3 位 
蓼酢（たでず）鮎の塩焼きに欠かせない 蓼の葉っぱ、米酢、ご飯粒 by arasoudawaneつくったよ 2
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4 位 
やみつきになる！ごまじゃこ じゃこ、ごま油、★砂糖、★酒、★醤油、★酢、ごま by Fumi’’つくったよ 18 -
5 位 
香ばしい♪煎りじゃこ・油揚げと小松菜の炒め物 小松菜、油揚げ、ちりめんじゃこ、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆水、☆和風だしの素 by mama^^papaつくったよ 42 -
6 位 
ハマります♪ 「ピーマンのじゃこマヨ炒め」 ピーマン、ちりめんじゃこ、ニンニク、マヨネーズ、塩、コショウ、味の素、濃口醤油 by Startrekつくったよ 6 -
7 位 
山椒の葉☆ちりめん山椒 山椒の葉、ちりめんじゃこ(上乾)、白ゴマ、☆醤油、ミリン、☆砂糖 by ブルーボリジつくったよ 4 -
8 位 
何度も作りたくなる！大根葉のふりかけ 大根葉、なければ小松菜、ちりめん、なけれが花かつお、醤油、みりん、粉末のダシ、ごま油 by 瀬戸内たいたいCLUB 楽天市場つくったよ 10 -
9 位 
さっぱり！大根おろし＋オクラ・胡麻・じゃこ・鰹節 大根、オクラ（茹でて冷凍してた物使用）、おじゃこ（しらすでもちりめんでも）、鰹削り節、炒り胡麻、醤油、※お好みでレモン汁 by mama^^papaつくったよ 10 -
10 位 
少量ごま油でカリカリしらす♪ じゃこよりお買い得 しらす、ごま油 by ティモシつくったよ 3 -
赤からし菜のじゃこ海老炒め 赤からし菜（サラダからし菜）、ちりめんじゃこ、干し小海老（桜海老でも）、ごま油、☆しょうゆ、みりん、☆塩コショウ、いりごま by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 1 -
弁当に⭐ピーマンのちりめんじゃこ炒め ピーマンと赤パプリカ、ちりめんじゃこ、ポン酢しょうゆ（味ぽん）、ごま油、かつお節 by トヨタカロつくったよ 7 -
オクラ大量消費♪オクラのチーズ焼き☆ オクラ、ピザ用とろけるチーズ、ちりめん by 麦わら猫 -
ごま油香るちりめんじゃこ丼 ご飯、ちりめんじゃこ、卵、大葉、梅干し、ごま油、醤油、ごま by Emi's kitchen -
PICK UP 
玉ねぎと枝豆・じゃこのかき揚げ たまねぎ、枝豆：茹で済み使用、人参、ちりめんじゃこ、ちくわ、天ぷら粉①（市販でも自配合でも）、水（冷水）、天ぷら粉②、油（揚げ油）、お好みで天つゆ（市販でも手作りでも） by mama^^papaつくったよ 52 -
ほうれん草のおかかじゃこ炒め ほうれん草、ちりめんじゃこ、かつおぶし、サラダ油、しょうゆ by ぺるく〜ろつくったよ 6 -
圧力鍋で簡単本格的な、昆布の佃煮♬♬ だしをとった昆布、しいたけ、★砂糖、★醤油、★酢、★水、☆じゃこ、☆生姜、☆白ごま by asa***** -
【下味冷凍】マグロのづけ丼 マグロ刺身用、●醤油、●みりん、●料理酒、白ごま、刻み海苔 by Syuntaroつくったよ 17 -
スナップエンドウとじゃこの炊き込み混ぜご飯 米、●醤油、●みりん、●酒、●ほんだし、スナップエンドウ、ちりめんじゃこ by のん７８６ -
ご飯がすすむ！くるみちりめんの佃煮 ちりめんじゃこ（大きめのもの）、くるみ、・・調味料、Ａ・・、砂糖、酒、しょうゆ、みりん、酢、・・・・・・、白煎り胡麻 by はなまる子♪つくったよ 35 -
玄米で★筍と椎茸の炊き込みご飯【白米可！】 玄米、タケノコ(大)、椎茸、にんじん、しらす、●白だし、●醤油、●酒、●みりん by ゆっか* -
おうち居酒屋、山ふきのじゃこ煮 山ぶき、ちりめんじゃこ、水、日本酒、塩 by 酔いどれんぬつくったよ 1 -
PICK UP 
ゴーヤとじゃこと梅のあえもの ゴーヤ、ちりめんじゃこ（しらすでも可）、梅干し、大葉、ポン酢、ごま油 by avignon0316つくったよ 62 -
じゃこと梅のショートパスタ ショートパスタ(ペンネ、マカロニなど)、お湯、塩、玉ねぎ(薄切り)、オリーブ油、梅干し(種をとってみじん切りにする)、塩昆布、じゃこ、大葉(千切り)、いりごま by はぁぽじ -
♦️しろ菜とちりめんじゃこの煮物 ちりめんじゃこ、しろ菜、ごま油、水、★醤油、★みりん、★砂糖 by ちぇりCOOK -
ちりめんじゃこと生姜の佃煮 生姜、★醤油、★水、★本みりん、★酒、★きび砂糖、ちりめんじゃこ、白いりごま by yayucoti -
きゅうりとわかめとちりめんじゃこの酢の物 きゅうり、塩もみ用の塩、乾燥わかめ、ちりめんじゃこ、○酢、○砂糖、○塩 by ジオ☆つくったよ 6 -
舞茸とちりめんじゃこの炊き込みご飯 お米、舞茸、ちりめんじゃこ、★基本のおかずつゆ、★みりん、★鰹節、★冷水 by Nicoつくったよ 1 -
しろなのじゃこ和え しろな、じゃこ、みりん、しょうゆ、だし by WAKU* -
レタスとトマトとちりめんじゃこのサラダ フリルレタス、トマト、ちりめんじゃこ、玉ねぎドレッシング by ジオ☆つくったよ 1 -
小松菜と油揚げの煮浸し 小松菜、ちりめんじゃこ、油揚げ、★顆粒和風だしの素、★水、★醤油 by パンペルデュつくったよ 6 -
【白ワインに合う】ほうれん草と しらすの おひたし ほうれん草、しらす、顆粒だしの素（鰹）、湯、めんつゆ（濃縮４倍） by ほこ9574つくったよ 4 -
梅干しとちりめんじゃことおかかのおにぎり 温かいご飯、梅干し、ちりめんじゃこ、かつお節 by はじゃじゃつくったよ 5 -
じゃこんにゃく こんにゃく、じゃこ、鷹の爪(小口切り)、めんつゆ、しょうゆ、ごま油 by はぁぽじつくったよ 3 -
定番で酢！わかめとじゃこの酢の物 塩わかめ（塩を軽く振り除いて）、ちりめんじゃこ、（☆合わせ酢）、☆酢、☆砂糖、☆薄口醤油、☆水、煎りごま by みつやん0211つくったよ 3 -
京風★割烹の味★ちりめん山椒 ちりめんじゃこ（細かめがおすすめ）、山椒の実、日本酒、醤油、砂糖、みりん by 東男と京女の食卓つくったよ 2 -
超簡単！じゃことしその和風ペペロンチーノ☆ スパゲッティ、塩、オリーブオイル、ニンニク、唐辛子、ちりめんじゃこ、だし醤油、しそ by Kaho'scafeつくったよ 1 -
粉山椒で作るから簡単！自家製のちりめん山椒 ちりめんじゃこ、酒、醤油、みりん、砂糖、生姜、粉山椒 by おっさん5593つくったよ 13 -
スナック感覚で！釜揚げしらすのカリカリ揚げ 釜揚げしらす、小麦粉、黒こしょう、揚げ油 by Kumiko3つくったよ 1 -
ジャコ入り大根菜のふりかけ 大根菜（大根の葉でも）、ジャコ、●おしょう油、●みりん、●かつお節（パック）、ごま油、お好みで白ゴマ by おんちゃん母つくったよ 8 -
ちりめんじゃこの天ぷら ちりめんじゃこ、天ぷら粉、水 by ＦＵ〜333 -
筍とじゃこの炊き込みご飯 米、人参、筍(水煮)、ちりめんじゃこ、★酒、★砂糖、★濃口醤油、★みりん、★和風だしの素 by ゆかんち☆ -
小女子の佃煮 小女子、醤油、砂糖、酒、水、白ごま by きなこ2516つくったよ 1 -
キャベツとじゃこの炒めもの✿ キャベツ、じゃこ、酒、しょうゆ、塩、ごま油 by はぁぽじつくったよ 10 -
若ごぼう（葉ごぼう）の葉の佃煮 若ごぼうの葉、塩（茹で用、・・調味料A・・、だし汁、酒、砂糖、しょうゆ、みりん、・・・・・・、生姜みじん切り、赤唐辛子（輪切り、ちりめんじゃこ、ごま油、白すり胡麻 by はなまる子♪つくったよ 3 -
小松菜とじゃこのおひたし❤ 小松菜、ちりめんじゃこ、■めんつゆ、■砂糖、しろごま by *megmako*つくったよ 4 -
作り置き♡ピーマンと油揚げのじゃこ炒め ピーマン、油揚げ、しらす、またはじゃこ、□砂糖、酒、醤油、□みりん、□水、□だしの素、炒め油、お好みで七味や粉山椒 by にゃんころもち子つくったよ 4 -
おつまみに♪ネギじゃこの黄金比 ちりめんじゃこ、青ネギ(長ネギの青い部分)、ごま油、薄口醤油、白ごま by シャンティー -
小豆ご飯で作る☆煮干しのおにぎり 【あずきご飯】、白米、小豆、水(１回目下茹で用）、水(炊飯用)、【おにぎり】、あずきご飯、塩、だしを取った後の煮干し、海苔 by amnos73 -
めんつゆで簡単✿大根の葉じゃこ炒め 大根の葉、ちりめんじゃこ、ごま油、★酒、★みりん、★麺つゆ（3倍濃縮） by しお．つくったよ 8
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