作り方
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- 1
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- 卵とフレンチドレッシング、塩コショウを良く混ぜます。
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- 2
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- オリーブオイルを中火で熱した卵焼き器に、1の卵液を半量流し入れます。
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- 3
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- 焼けてきたら巻いていき、端に寄せて、残りの卵液を流し入れます。
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- 4
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- 再び巻いていき、巻き終わりをしっかり焼き付けて完成です。
きっかけ
こってりしたフレンチドレッシングを使ったら、マヨネーズのようなふっくら効果がありそうだなと入れてみました。
ふっくらして、さっぱりしたドレッシングの酸味が残りました。
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