ひとくちスイートポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは洗ってレンジでチン。柔らかくなったら皮をむいてマッシャーで潰します。

2. 2

   さつまいもが熱い内にバターを入れ、マッシャーで混ぜます。

3. 3

   塩を入れ、卵黄を１つずつ加えてマッシャーでしっかり混ぜます。

4. 4

   牛乳とメープルシロップを交互に入れて、その都度混ぜ、好みの味と固さになるまで足していきます。丸めるので、柔らかすぎるとやりにくくなります。

5. 5

   レーズンを中に一粒ずつ入れて2センチくらいの大きさに丸めます。

6. 6

   170度に温めたオーブンで20分程焼きます。好みで牛乳や卵黄を塗ると艶出しになります。