素朴☆ゆず麹甘酒で♪　おからパンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールにたまごを割って、素焚糖を入れて混ぜ、ジュースを入れて混ぜあわせる

2. 2

   おから、ベーキングパウダー、強力粉を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる

3. 3

   中火で温めたフライパンに生地を流しいれ、固まったらひっくり返して蓋をして弱火で蒸し焼きにする

4. 4

   中まで火が通ったらできあがり♪

5. 5

   ☆テフロン加工のフライパンを買ったのでノンオイルで蒸し焼きにしていますが、油をひいて外側をこんがり焼いても美味しいと思います　焼き方はお好みで！

6. 6

   ☆糀あま酒はこちらを使いました
   おからの水分やたまごの大きさで量を調節しながら入れてみてください