お肉にお魚に！豆腐にご飯に！万能ネギダレ レシピ・作り方

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なみみさ
鶏肉、豚肉、白身魚によく合う万能ダレです。冷奴もこのタレがあればちょっと豪華にオシャレになります。白い炊き立てご飯にのせても美味しいですよ。

材料（2人分）

ネギの白い部分
1本分
◯醤油
大さじ2
◯酢
大さじ1
◯砂糖
大さじ1
◯おろしニンニクチューブ
3センチくらい
◯胡麻油
小さじ2

作り方

  1. 1
    ネギの白い部分を微塵切りにします。
  2. 2
    ◯の調味料を全て混ぜて完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

辛さが好きな方はラー油を小さじ2分の1入れると風味と辛味が増します。

きっかけ

鶏胸肉をよく食べますが、ポン酢ばかりだったので。蒸し鶏に合うタレが欲しくて考えました。

公開日：2022/09/13
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なみみさ 偏食の子供に食べてもらえるように日々料理に励んでいます。

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