飲むでけだはもったいない☆ミルクティープリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に湯を沸かし砂糖を溶かします。
   ティーバッグを入れ沸かします。

2. 2

   ①の色が濃くなったら牛乳を加え更に沸かします。
   吹きこぼれに注意です！

3. 3

   色が写真くらいになったらコンデンスミルクを加え、ひと煮立ちさせたら、網でこしてボウルに移す。

4. 4

   荒熱が取れたらフィッシュゼラチンを加えよく混ぜます。
   煮立ったミルクティーを計量してフィッシュゼラチンの量を決めてください。
   標準は２００ccで５gです。

5. 5

   容器に流し入れ冷蔵庫で冷し完成です。