材料(2人分)
- 大豆粉でおいしいパンケーキミックス
- 125g
- バナナ
- 2本
- 卵
- 1個
- バター
- 適量
作り方
-
- 1
- 卵をボウルに割り、泡立て器でよく混ぜます。
-
- 2
- ①にバナナを入れて、フォーク等で潰します。
ある程度潰したら、パンケーキミックスを入れて混ぜます。
水分が足りず、綺麗に混ざらない場合は牛乳や豆乳等(分量外)を少し足して下さい。
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- 3
- 弱火にかけたフライパンにバターを引き、生地を流し入れます。
焦げないように様子を見ながら、両面五分ずつ程焼いたら完成です。
-
- 4
-
- パンケーキミックスはこちらを使用しました。
おいしくなるコツ
バナナはよく熟れているものを使った方がおいしいと思います!
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作っている時から、きな粉のような香ばしい香りも…♪
子どもが喜んでたくさん食べてくれました!