逆に何も加えないのがおいしいような気がします。チリフレークを加えたりするとピッカンテなどにもあいますよ:)
イタリアの友人が日本のピザソースが甘いといっていたのを思い出してはっとしました。私はそれまでいろいろ入れすぎていたのかなと、どんどん減らしてみたら自分好みのピザが作れるようになりました。
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