ゆずとりんごのはちみつミントジュース。レシピ・作り方

Name: ゆずとりんごのはちみつミントジュース。
Total time: 5 min
Yield: 一人分
Ingredients: 柚子果汁 大さじ1; リンゴジュース 100ml; ミントの葉 3枚; はちみつ 小匙１

こちらでは手に入らない柚子、以前頂いた果実を冷凍してありました｡懐かしくあまく、祖母の庭のゆずの木を思い出しました。

材料（一人分人分）

1

ゆずの果実は大匙１くらい絞っておきます。りんごジュースは今回は濃縮還元を使いました。ミントの葉、ハチミツと併せてミキサーに入れブレンドして出来上がりです。
2

砕いた氷の上にミントと一緒に飾ってあげるとかわいいです。

本物のゆずの果汁を使ってあげると本当に良い香りです。少し蜂蜜を入れるとホッとした味わいに、ミントもフレッシュをお使いください。

大事に冷凍してあった柚子果汁も古くなる前に使わなければいけません、祖母の庭に大きなゆずの木があってよく一緒に乾かしたものです。懐かしかったです｡イギリスでもゆずという名前が浸透してきて人気があるのでパーティで出すと喜ばれますよ。

公開日：2013/03/13

モモグラモロンドン在住、南ア生まれオランダ系の自称日本人「男爵ぱちぱちみしまてつお」、日本とうどんと柚子こしょうを愛する夫と二人暮らしです。ブログ「ロンドン工夫しながら豊かな生活」 http://mograla.blog56.fc2.com/ 「UKモモグラモのご飯の日記」 http://plaza.rakuten.co.jp/mooneyes0527/