材料（4人分）
- 強力粉
- 500g
- バター又はマーガリン
- 10g
- 砂糖
- 30g
- 塩
- 4g
- ドライイースト
- 8g
- 水
- 300cc
- から炒りした米ぬか
- 大3
作り方
-
- 1
-
- 米ぬかはから炒りしておく。
強力粉、砂糖、塩、米ぬかを入れ混ぜて振るっておく。
-
- 2
- ホームベーカリーに水を入れ、①とバター、ドライイーストを入れて生地コースで作る。
-
- 3
- 生地ができたら10〜12等分に丸めて分け、15分程休ませる。
-
- 4
- フライパンにクッキングシートを敷き、伸ばしたナンを両面火加減を見ながら焼いて出来上がり♪
おいしくなるコツ
生地を伸ばす時は綿棒を使わず手で伸ばしたほうがおいしいです(^_^)
きっかけ
栄養豊富な米ぬかを使いたくて
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