菜の花のサンドイッチ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食パン４枚それぞれに
   バター、その後マヨネーズをぬる。

2. 2

   卵をかためにゆでて
   皮をむいて細かく切る。
   塩コショウしてマヨネーズと醤油も入れ、しっかり和える。

3. 3

   菜花を沸騰したお湯でさっとゆでて、しっかり絞って水気をきる。
   １センチ幅くらいに切ってキッチンペーパーで再度水気をとって　２に入れる。

4. 4

   ２枚のパンに和えたものを半分ずつのせて
   パン全体にのばして
   残りのパンをそれぞれに重ねて具をはさむ。

5. 5

   ２組のパンを一緒にラップで包んで１０分くらい置いて　なじませる。

6. 6

   １組を３つに切り　お皿に盛り付ける。