簡単！ヘルシー！くるみパン☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   くるみは、フライパンで乾煎りし、砕いておく。

2. 2

   強力粉からドライイーストまでの材料をHBにすべての材料を入れて、パン生地コースでスタート。

3. 3

   その際、具材入れがある場合は、くるみを入れておく。
   ない場合は、具材をいれる音がなったら、くるみを入れる。

4. 4

   生地が出来上がったら、生地を取りだし、ガス抜きをして、お好みを大きさに分割し、成形する。

5. 5

   濡れ布巾をかぶせて、10分ほど置く。

6. 6

   パンの上から十字に切り込みを入れ、2次発酵させる。
   （35℃で20分程。）

7. 7

   発酵が済んだら、上から溶き卵を塗り、１８０度のオーブンで15分焼く。