卵1個で☆中華風卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を割り、水、鶏がらスープの素、小口切りにした青ねぎ、手でさいたカニカマを加えてよく混ぜ合わせる。

2. 2

   卵焼き器（またはフライパン）にごま油を入れて中火で熱し、1を流し込んで全体に広げる。時々ヘラで大きく混ぜてふかふかにする。

3. 3

   半分固まったら、奥から手前に向かってくるくると巻き、形を整える。さらに裏返して1分ほど焼いたらできあがり。