明太子、じゃがいも、きゅうりのサンドイッチ レシピ・作り方
材料(1人分)
- じゃがいも (ふかしたもの)
- 40g
- きゅうり
- 1/4本
- 辛子明太子
- 20g
- 食パン
- 8枚切り2枚
- マヨネーズ
- 大さじ2/3
- お酢
- 少々
- マーガリン
- 少々
作り方
-
- 1
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- きゅうりは輪切りを細切りに、じゃがいもは潰します。
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- 2
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- 1にお酢とマヨネーズを加え混ぜます。
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- 3
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- 明太子を加え混ぜます。
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- 4
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- パンにマーガリンを塗って、3をのせます。
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- 5
- もう1枚のパンで挟み2つに切ります。
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