国産レモンで作るはちみつレモン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ガラスの保存容器を煮沸消毒又はアルコール消毒します。

2. 2

   レモンを洗い、水気をキッチンペーパーで拭き取り5mm位のスライスにし、瓶に入れ、瓶の9分目まではちみつを注ぎ密封し、冷蔵庫に入れます。

3. 3

   一日1回上下を返して出てきた果汁とはちみつが均一になるよう混ぜ、3日位で出来上がり。
   保存は冷蔵庫で1ヶ月くらい。