レンジで簡単 タルタルソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新玉ねぎをみじん切りにする。普通の玉ねぎの場合、みじん切りの後水にさらしキッチンペーパーなどで水気をとる。

2. 2

   卵を耐熱容器にわりいれ、破裂を防ぐため黄身の部分に楊枝で数カ所穴を開ける。
   ふんわりとラップをして500Wで50秒〜1分様子を見ながら加熱する。

3. 3

   レンジから取り出したら、フォークなどで細かく刻む。
   全体的にみじん切りのようになったらマヨネーズ、レモン汁、玉ねぎのみじん切り、砂糖をいれ混ぜる。

4. 4

   最後にパセリを入れ、塩コショウで味を整える。